從海安路走入神農街，不遠處有棟落地窗占滿門面，往裡瞧偌大的空間有幾處沙發與茶几，白色硬挺的紙做的沙發藝品，配上牆面掛的畫，很有質感與氛圍，再看看店名─「言本食食」，有點禪意的名稱，72號店前的立牌寫著「酒瓶‧詩人‧咖啡杯‧藝術家行館」，很符合店內禪意裝潢，是間咖啡與美酒結合藝術的空間。

72號這棟老屋，可是跟神農街有深厚連結的房子。在66號鄰居許益逢的記憶裡，50年前67號西佛國蔡天民師傅的妹妹嫁來此當陳家的媳婦。20年後老屋賣給了冠軍童裝，做了一陣子後，轉手給68-70號錦源興布莊的張家，並改作塑膠地磚的建築業。之後老屋又賣給66號許太太的表哥，當台南民宿風潮興起，日本阿朗基的雜貨創意集團品牌看中了神農街的老街氛圍，買下了72號老宅改裝成阿朗基公寓，2014年七月開幕，創造開幕期間排隊二小時的 人潮。當時的阿朗基公寓一樓一進與二進都是咖啡館的座位區，二三樓則為民宿區。因為以阿朗基河童君、熊貓哥、白貓、黑白兔姐妹、壞東西等裝飾咖啡廳部分，就連咖啡拉花、蛋糕、飲料都有這些可愛的角色身影，據ETtoday報導公寓內的所有可愛角色，都是由日本設計師親自畫下，難怪會掀起粉絲追星風潮。

阿朗基集團退出台南後賣給本地人，仍以阿朗基公寓為名繼續營業，苦撐一年後再度轉讓。沉寂一陣子後，街坊鄰居都說由順利賣出了，怎麼老屋就閒置下來毫無動靜了呢?2019年開始有工匠來此整理與清潔、裝潢……，11月終於悄悄的開幕了。透過王俊昇店長的分享，原來言本食食是來自香港的的《藝術地圖》雜誌。總監老闆來自台灣高雄，二十幾年前到香港做藝術雜誌，目標是希望做出圖書館想收藏的《藝術地圖》，但是當時香港人民對於藝術文化不是那麼的重視，自然拒絕了總監，總監並不氣餒不斷爭取，最後才讓政府部門以捐贈名義收置於三所圖書館裡。總監雖然不滿意很生氣，但是也讓他決心把藝術的種子推的得更廣，一晃眼就是二十幾年，香港的藝術人均經費終於攀升到第九位。

初起在香港的《藝術地圖》雜誌只有英文版，2003年嘗試發行中文版，也很順利的成功發行。總監對於藝術的執著與堅持，透過長遠的計畫從給免費的報紙版，也慢慢成長到電子書籍，就算再怎麼辛苦每個月都會出版一本《藝術地圖》，並用一種普通人也能接受並了解的方式做雜誌內容，讓看的人很快地了解近期內的藝術狀況。未免與公部門有糾葛，也定調所有經費要來自民間，為此要找觀眾、並透過廣告來維持營運。就這樣二十年來為了報導藝術近況，接洽了數百個創意團隊，並耗費許多人力資源來建立資料庫。二十年來，除了雜誌外，業務也拓展到講座、研討會、活動策畫、特刊出版與公關企劃五項。經過了九年香港中文版《藝術地圖》的發行，台灣版終於在2011年問世。而2013年在香港成立了畫廊，主要以骨董為主，並著手培育有潛力還未出名的藝術家，讓他們之後陸續的參展，就是這樣的理念，才會在2020年成立了台南言本。

總監來自台灣高雄，總想回台灣自己的故鄉開藝術公司。或許有人會問為何不在繁華的台北，也不在自己故鄉高雄開公司開畫廊?主要是要回台灣開藝畫廊，曾問過台灣藝術同好該在何處設置?大家的建議是台南的神農老街，於是來神農街尋覓空間，巧遇要賣的72號老宅，就與老屋結下不解之情。台南言本分成言本食食與言本舍，台南的這個空間從2019到2020年裝修了一年多的時間，主要因為經費有限，採取透過現有的老屋資源，以及發生在這個空間的事情為主軸，去整理與規劃。這棟老屋原先就有條件良好的落地門，所以希望人們從外頭透過玻璃就能清楚的看到藝廊的樣貌。整體而言空間的規劃是把一樓一進改造成言本食食咖啡廳，提供簡餐與咖啡和甜食，並以影片播放來吸引喝咖啡的客人坐下來欣賞藝術。二樓則沿用之前民宿時期的空間，但是透過簡約的風格重新布置，並把藝術品融入這棟老屋裡。

一樓的二進就是隱藏的畫廊，展出「言本當代」當期展覽的畫作或藝品，如開幕時的「一個人的旅行」與黃照達的作品展。因此，你若被落地門吸引走進言本食食喝咖啡，千萬不要錯過咖啡區後面的藝廊作品展，勇敢地走進去瞧瞧吧!看不懂也沒關係，可以請店長幫您講解，就會消除您跟藝術的一些藩籬，也能明白言本這個為推廣藝術文化理念奮鬥近三十年的公司，她們一路走來的心路歷程。