(一)場域認識

五條港從北往南依次為新港墘港、佛頭港、北勢港(南勢港)、南河港與安海港。道光 3 年(1823) 7 月大風雨，曾文溪改道，直入台江，致台江積砂而陸浮，台江內海不斷陸浮對於五條港造成不小的影響。1922年日人開鑿新運河，舊運河失去航運功能，五條港也逐漸衰微，原先的港道痕跡，逐漸轉成下水道。目前的五條港區，幸因日治時期未過度開發，多數仍保存清代街市的模樣。清代的郊商痕跡的五個港道，其中最重要為郊商經貿中心的北勢港。北勢港居五條港之中，依旁港道的北勢街(今稱神農街)為清代郊商公會所在地，繁盛一世。位於街旁的北勢港遺跡仍在，港道已被填成下水道與防火巷。

(二)社會實踐議題(含SDGs)及需求進行盤點分析

前期計畫從三個面向旨在解決國人向來只關注政治中心，清代經貿中心的五條港區長期被忽略，縱使如神農街保存完好，踏足此地的遊客無法認識珍貴文化，總是匆匆走過拍照隨即離開；其次神農街後的防火巷雖為往昔北勢港，然完全無標示，也不會有人走入與認識；第三是台灣所有老街的困境，皆因名聲大噪後湧現人潮，帶來商機便偏離軌道。申請前期計畫之當時，神農街有多達十台販賣機，已被謔稱為販賣機街。前期計畫於107年啓動時，正值夾娃娃機盛行之時，神農街海安路口開設了夾娃娃機店，曾被多數媒體無情的批判「神農街已死」。

(三)與台南市文化協會所建立之共識

針對上述困境，前期計畫團隊與台南市文化協會取得共識，於神農街79號二樓創立五條港文化會館，先於每週六日開放，利用自主專題的服務課程，協助辦理講座、手作、展覽，以強化五條港的文化內蘊；再者，透過合辦《看見五條港》期刊，從整理神農街老房子故事為起點；其三，共辦神農街元宵燈展，除凝聚街區住戶的向心力外，也成功的塑造神農街老街與傳統年味的氛圍，得以擠入全國燈會行列，也是台南市府推薦的五大燈會之一。為讓遊客認識神農街，計畫團隊已將老屋故事開發成QR Code與AR照相機，安置於老屋前；設計認識神農街區的遊戲，讓遊客於遊‧玩中認識郊商文化與特殊的街港空間。這兩項作法已獲得高度認同，進而納入該協會申請中的人力培育與老街再造計畫。

本計畫將在前期的基礎上，攜手持續推動朝文化保存厚植郊商文化的目標邁進。除持續推動既有成果，本期在空間軸上首重的場域拓展將分參個層次，一是神農街將以五條港文化會館為中心往東向郊商總部水仙宮、往西向街底藥王廟與康樂街的接官亭擴充；二是以北勢港神農街為中心，與其他四港建立蹲點；三是適度的在地理空間與時間軸上，溯至安平，以完備府城的海洋貿易。此外，將導入科技與新技術，拉近時間的距離感，讓文化保存與推廣除了傳統的文字或文物外觀的維護外，透過新技術的詮釋，消除文化資產常遭束之高閣的既有印象，進而能創建神農街成為歷史街區博物館的先例。

(四)對焦之社會責任實踐主軸及影響評估

1.對焦之社會責任實踐主軸

在前期的運作裡，由於與台南市文化協會緊密的合作，團隊成功以五條港文化會館為蹲點，透過自主學習的專題服務課程協助運作，成為神農街區的重要中心，擔起社會大眾在地文化教育之責，並厚植了神農街的文化底蘊。另也導入23門自主學習的專題課程為街區製作QR Code、開發街區遊戲、辦客製化元宵燈展、復育神農街海安路口的藝術牆面等。從日本六月出刊的《PEN》雜誌採用神農街為封面，到泰國旅遊節目、洋人在You Tube頻道介紹神農街，這些鏡頭多駐足在至今仍持續懸掛的元宵花燈作品，足見團隊在前期的努力已展現成效。當年遭謔稱為販賣機街，如今只剩街口的兩台，神農街又漸回原貌。然文化維護是百年大計，除了保存原樣，應該要彰顯其價值。本期的社會責任實踐的主軸，將由以下六條路線推動：

(1)持續厚植前期神農街的文化底蘊的工作，持續出版《看見五條港》半年刊。
(2)蹲點的拓展：一是神農街與北勢港本身的貫穿與互通，二是從北勢港神農街擴展到五條港於各港建立立蹲點，並溯源至安平。
(3)在地人才的培育永續文化的經營：除原先五條港文化會館的社會大眾教育，以及與住民一起參與的自主專題課程外，本期將零散的自主學習專題課程規劃成15學分系列課程的在地關懷學程，並往下扎根開發國小學童的在地文化教育。
(4)導入科技：結合本校多樂系的專長，將前期所建置的文化資源，逐步導入AR與多媒體技術，讓文化內蘊得以創新型態保存與創生。
(5)增加國際能見度：開發多國語言導覽簡介，增進觀光與國際的注意。透過與住民一起辦傳統元宵燈展概念，向國際行銷與發聲。
(6)經驗的移植：神農街厚植老街的文化內蘊的作法與經驗，初步先移植至鹽水的中山路，連結外部資源，以八角樓為中心，建立蹲點整理在地文化資源。未來，將依在建立蹲點的情況逐步拓展。

2.社會責任實踐主軸的影響評估

台灣有許多歷史街區，該怎麼做莫衷一是。台南市政府自106年推動歷史街區計畫，在其調查報告中，以神農街為主軸的五條港區地籍資料高達2,023筆，冠所有區段，足見此區域的文化資源豐沛。然從其計畫書所規劃的內容來看，市府目前對於原府城的歷史街區著重在硬體的建設，如街面鋪設與老屋外觀整修，與鹽水區的整治方式雷同。這些作法無法解決神農街在本計畫前期時所面臨的「空有虛幻的人潮」問題，遊客只來與老屋老街拍照便匆匆離去的窘況，根本不認識神農街。因此結合前期的經驗，與本期導入科技以手機導覽功能來建置街區博物館的規劃，無論在老街、老屋、老行業的文化保存，或是郊商經貿痕跡再現，亦或是各層級類型的人才培育的策略，將會是老街保存經營的一個示範，除可為台南市府歷史街區計畫推動的參考，進而成為建立永續保存與經營的策略。此項成功經驗也可供其他縣市分享，更可呼籲位於歷史街區或城市的學校善盡社會責任，攜手推動文化保存。